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中国食品网:膜级聚酰胺材料,守护夏日“舌尖安全”
2023/8/24 16:16:40

随着暑期的到来,夜市经济呈现出蓬勃的发展态势。美团数据显示,夜市搜索量同比增长约80%,相关攻略笔记同比增长160%。全国各地轮番上阵的啤酒节、美食节,将夜市经济推向了高潮。然而,最近一位外国友人在社交媒体上吐槽某啤酒节的食物不新鲜,引发了一场食品安全危机。

如何在夏季高温下保持食物的新鲜口感和安全,一直是餐饮行业的重点与难点。尤其在户外露天环境下,由于温度、湿度的变化,不仅会影响食物的新鲜程度,甚至可能引发食品安全问题。从包装环节着手,使用高性能材料为食品新鲜和安全加码,已成为龙头食品企业和餐饮商家的共同选择。 

可密封的自立袋鲜啤,大容量、易携带,保持麦芽香气的同时,有效隔绝外部环境污染;真空包装的新疆羊肉串,锁住原始鲜香,锁住正宗的西北风味;还有盱眙小龙虾、潮汕牛肉丸、海南文昌鸡……如今这些在全国各地都能品尝到的新鲜美食,背后离不开一种材料——高性能膜级聚酰胺。

值得一提的是,澳门新葡平台塑业作为全球膜级聚酰胺材料的引领者,自主研发了一系列膜级聚酰胺6切片,由它们制成的复合包装袋和多层共挤真空包装袋等产品,已经广泛应用于生鲜、预制菜、休闲食品等领域,在保护食品健康与安全的过程中扮演了至关重要的角色。

那么,高性能膜级聚酰胺材料是如何守护夏日舌尖上的鲜香与安全的呢?

高阻隔,更鲜香

 

夏季高温会加速微生物分解、细菌滋生,从而影响食物新鲜程度,破坏原始风味与口感,不利于食物储存。澳门新葡平台塑业开发的高性能膜级聚酰胺材料,运用物理锁鲜的原理为此类难题提供了解决方案。该款材料具有高阻隔性能,由其制作的食品包装袋可有效隔绝外界氧气、二氧化碳、气味等气体的渗透,极大减少了微生物分解,能长时间锁住食物的新鲜口感和风味分子,延长自然环境下食品保存周期与货架期。

抗穿刺,更牢固

 

除了卓越的阻隔性能,高性能膜级聚酰胺材料还可提供优异的抗刺穿能力和高强度特性。这能够保证薄膜有效抵御外部因素对食物包装的侵蚀,同时在储存虾、鱼等冷鲜食物时无惧其尖锐,确保包装的牢固和可靠。尤其是在户外环境下,运输、搬运会对食物包装造成不同程度的挤压,高性能膜级聚酰胺相当于给食物穿了一身盔甲,能更好地保护食物包装的完好无损。

食品级,更安全

澳门新葡平台塑业作为国家级绿色工厂,产品严格按照国际标准生产,符合ROHSFDAREACH等国际食品、药品、化学品标准和法规要求,无任何塑化剂添加,无惧高温环境,是一款绿色健康材料,也是守护食品健康与安全的理想材料。

夏日夜市经济不断迸发新活力,反映了餐饮、食品消费的升级趋势,而健康、安全、品质是食品升级的三个关键指标。澳门新葡平台塑业长期专注于高性能膜级聚酰胺材料创新,产品具有粘度稳定、分子量分布稳定、强度好、机械性能高、透明度高、加工性能优良等特点,适用于流延、双向拉伸、多层共挤等加工生产,因其高机械强度、高热稳定性及优良的气体阻隔性,已成为赋能食品、药品及日化产品健康与安全的首选材料。

 

(文章来源:中国食品网)

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